|
|
Dubbele Courgetteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kleine courgette -
zout -
cajunkruiden -
1 grote teen knoflook.
Voorbereiding:
Schil eerst de courgette en snijd hem in stukjes. Zout erop en even wegzetten. Na een kwartier het eruit gelopen vocht opdeppen met wat keukenpapier.
Teen knoflook klaar maken voor de knijper, cajunkruiden klaar zetten.
Bereidingswijze:
Twee koekenpannetjes op het vuur, in allebei wat olie. In de ene pan de knoflook uitknijpen, zacht laten worden, dan de courgette erbij. In de andere alleen de courgette, zout erop en gul cajunkruiden.
Allebei de pannen even omroeren, vuur niet te hoog, na 5-10 minuten (afhankelijk van hoe knapperig je de courgettes wilt) is het klaar.
|
|
|